WATERSOMMELIER

Marielle Thiadens
Nes 75 – 87
1012 KD Amsterdam

BOEK HET WATER

Tijdens een waterproeverij nemen wij u denkbeeldig mee op een reisje rond de wereld en laten wij u de verschillen in smaak van een aantal verschillende soorten mineraalwaters van de wereld proeven.

Licht gemineraliseerde waters vergelijkbaar met ons kraanwater maar ook zwaar gemineraliseerde waters met een groot karakter en typische smaak. U gaat het allemaal ervaren, van het ‘heilwater’ uit Duitsland tot aan het huiswater van het Britse Koningshuis.  Een maal ingeschonken zie je geen enkel verschil, maar de verschillen in smaak zullen u zeker verrassen!

En toch is er naast het proeven ook heel erg veel over water te vertellen.
Dat doen wij dan ook graag!

– Hoe ontstaat mineraalwater nou precies.
– Wat bepaald die karakteristieke smaak
– Wat betekenen al die termen op het etiket van de fles
– Hoe belangrijk is water voor ons als mens
– Waarom zijn vele merken in Nederland niet verkrijgbaar
– Wat is het verschil tussen bron- en mineraalwater
– Wat is het verschil tussen kraanwater en flessenwater
-Wat wordt er bedoeld met termen als TDS, pH waarde, rijpheid, carbonatie, heilwater, alkalisch, artesisch, afdronk, mondgevoel enz. 

Waterproeverij op maat :
Zowel de duur van een waterproeverij, de inhoud en het aantal te proeven waters kan vooraf worden bepaald aan de hand van het doel van de proeverij.